Resepi German Cookies
Bahan-bahan:
125 gram mentega (shu guna buttercup)
125 gram tepung kentang
80 gram tepung multipurpose
40 gram gula aising, diayak
Secubit garam (setengah resepi letak, shu tak letak)
Cara-cara:
- satukan tepung kentang dan tepung multipurpose, ayak dan ketepikan.
- putar mentega dengan gula aising hingga sebati.
- masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi doh yang lembut.
- bahagi adunan ke beberapa bahagian untuk letak pewarna. rehat kan sekejap dalam peti ais
- ambil sedikit adunan, kemudian bulat-bulatkan dan susuh atas dulang pembakar. celup garfu dalam air dan tekan atas bebola tadi hingga sedikit leper dan membentuk corak.
- bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 15-20 minit.
- sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
note : kalau nak manis, letak lebih gula aising, shu punya biskut tak berapa manis, sesuai untuk mak dan mertua yang hidap kencing manis.
.jpg)
Sedap ke biskut ini.. Viral sekarang.. kalau bebudak memang sukalah sebab berwarna warni..
ReplyDeletesedap sangat sis. kalau kurang manis, rasanya kurang sikit. hihi
Deleteharitu ada nampak danish buat biskut ni
ReplyDeleteaah shu amik gambar ni dari blog danish ni. resepi dah bercampur tak ingat dari mana sumber
Delete