Bahan-bahan :
- 1/2 Kg Daging
- 1 Biji Bawang Besar - dihiris
- 2-3 Ulas Bawang Putih
- 1 Biji Cili Merah
- 2 Biji Cili Hijau
- 3 Sudu Besar Sos Tiram
- 2 Sudu Besar Sos Tomato
- 1 Sudu Besar Sos Cili
- Kicap secukup rasa (Selalu guna Kicap Mudim)
- 1 inci Halia - dihiris
- Sedikit Air
- Garam
- 2-3 Sudu Besar Minyak
- 1 Batang Kayu manis
- Panaskan minyak, masukkan kayu manis, hirisan halia dan hirisan daging sehingga empuk.
- Bila daging kering dan naik minyak
- Masukkan bawang besar dan bawang putih. Kacau hingga naik bau.
- Masukkan Sos Tiram, Sos Tomato, Sos Cili dan Kicap. Kacau rata.
- Masukkan Garam (secukup rasa).
- Masukkan air ikut kehendak (untuk kuah). Biarkan mengelegak.
- Sedia untuk hidangkan.
kredit : google.
.jpg)
Simole n sedap hehe
ReplyDeletewahhh sedapnya makan dengan nasi kosong pun ngam dah ni :)
ReplyDeleteKesukaan ini.. Seminggu sekali mesti buat..
ReplyDelete